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鹿茸的营养价值非常高,但在食用和保存的环节要特别注意

发布单位:family 发布时间:2019-5-29 18:50:51 阅读:3次

《本草纲目》明确指出鹿茸无毒。鹿茸是一味良好的强壮滋补药。服用量为0.3~1克,量少但可完全吸收,服用鹿茸易从小剂量开始,缓缓增加。但鹿茸属于热性药物,不能妄施滥投,合理用药,才能收效。


《本草纲目》明确指出鹿茸无毒。鹿茸是一味良好的强壮滋补药。服用量为0.3~1克,量少但可完全吸收,服用鹿茸易从小剂量开始,缓缓增加。但鹿茸属于热性药物,不能妄施滥投,合理用药,才能收效。


鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能的作用,对全身虚弱、久病之后的患者有很好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,因此还具有免疫促进剂的作用。它还能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡,从而避免疾病发生,还能够促进创伤愈合,使病体尽早康复,所以,鹿茸能够起到强壮身体、抵抗衰老的作用。


大剂量的鹿茸可降低血压,使心脏收缩振幅变小,心率减慢,外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强,收缩幅度变大,心率加快,从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。


干鹿茸宜生虫,最好可以密封保存,然后置于阴凉干燥处,不过要注意的是,密封前要干燥、无霉烂、无虫蛀。干鹿茸也可以置于冰箱冷藏室保存,优点是不易生虫,缺点是会吸附冰箱中其他食物的味道,服用时会感觉有异味。新鲜鹿茸可以置于冰箱冷冻,也可以加入高度数白酒封存。


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